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为有效保障春节期间食品安全，1月11日，开阳县副县长、县食药安委副主任黄启兆率县市场监管局、县工信局、县商促局等部门有关负责人到同辉气体、晖阳超市等企业检查督导食品安全“两个责任”工作开展情况。

黄启兆一行对照食品安全包保任务清单，通过现场询问、听取汇报、实地检查等方式，详细检查企业食品生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、从业人员培训、场所清洁和消毒，从业人员穿戴工作衣帽、生产经营食品生产卫生规范要求；查看食品安全总监和食品安全员配备及履职情况，询问“日管控、周排查、月调度”的落实情况。督导过程中，发现企业存在问题11个，均已现场指导企业按照规范进行整改完善。对检查中发现超市销售的违法食品进行现场查扣，要求市场监管执法人员开展进一步调查处理。

督导中，检查组强调，落实“两个责任”是落实食品安全党政同责的重要举措，要进一步压紧压实企业主体责任、行业主管责任、市场监管责任、属地管理责任，全面精准防控化解食品安全风险。要严格按照“四个最严”要求，健全食品安全管理制度，从食品原料采购的源头把控风险。从业人员要切实提高认识，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，全力营造安全、放心、健康的食品消费环境。

贵州日报天眼新闻记者 狄良军

编辑：赵子滟

统筹：吴亚鹏

编审：干江沄

关键词： 食品安全